北方人很多都喜欢吃烙饼或者馅饼,本来想做馅饼的,但是没有时间了,就做了这个带馅的烙饼,别说成品出来后,外表酥脆,内有馅料鲜香味美,真的是很不错的饼呢!今天分享给朋友们,希望大家喜欢!
1.酱香鸡肉苋菜盒子食材---面粉。
2.酱香鸡肉苋菜盒子食材---野生苋菜。
3.小麦粉加入热水和成光滑的面团进行醒面。
4.清洗干净的苋菜入开水焯水后过凉。
5.然后攥干多余水分切成碎末
6.葱姜切成碎末。
7.炒锅热锅凉油6成热放入花椒炸香捞出后放入鸡肉翻炒。
8.葱姜香味出来放入生抽和甜面酱翻炒均匀出酱香味即可。
9.然后稍微凉一下,倒入苋菜末中。
10.加入盐、鸡精和少许糖和胡椒粉和香油搅拌均匀即可。
11.把醒发好的面团做成大的剂子,然后擀成薄饼。
12.在上面均匀的撒上苋菜鸡肉馅,然后用刀切一个半径的扣子。
13.然后逐步的从开口处卷起成型按扁成圆饼。
14.在擀成薄厚适中的面饼生坯。
15.平底锅或者电饼铛热了刷油后放入饼坯,烙至两面金黄鼓起来就可以出锅了。
16.出锅的饼稍微晾一下。
17.切成块食用比较方便。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜,酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处,为了能够吃更多的洋葱,做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子