【简单制作的花样饼大全】苋菜鸡肉烙饼

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1.酱香鸡肉苋菜盒子食材---面粉。

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2.酱香鸡肉苋菜盒子食材---野生苋菜。

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3.小麦粉加入热水和成光滑的面团进行醒面。

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4.清洗干净的苋菜入开水焯水后过凉。

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5.然后攥干多余水分切成碎末

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6.葱姜切成碎末。

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7.炒锅热锅凉油6成热放入花椒炸香捞出后放入鸡肉翻炒。

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8.葱姜香味出来放入生抽和甜面酱翻炒均匀出酱香味即可。

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9.然后稍微凉一下，倒入苋菜末中。

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10.加入盐、鸡精和少许糖和胡椒粉和香油搅拌均匀即可。

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11.把醒发好的面团做成大的剂子，然后擀成薄饼。

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12.在上面均匀的撒上苋菜鸡肉馅，然后用刀切一个半径的扣子。

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13.然后逐步的从开口处卷起成型按扁成圆饼。

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14.在擀成薄厚适中的面饼生坯。

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15.平底锅或者电饼铛热了刷油后放入饼坯，烙至两面金黄鼓起来就可以出锅了。

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16.出锅的饼稍微晾一下。

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17.切成块食用比较方便。