牛肉娃娃菜饺子

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1.娃娃菜切成丁，加入少量食盐，将菜本身的水分挤出，反复挤两次。

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2.牛里脊剁成肉泥，剁好后加料酒，揉成团反复摔在案板上5-6次，加蛋清，味极鲜拌匀，腌制直至面团醒好。

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3.面粉里放蒸熟的南瓜，加刚才腌牛肉剩下的蛋黄，和面。

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4.面和成团后静置20分钟，静置面团同时把牛肉和娃娃菜搅拌在一起。

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5.静置面团同时把牛肉和娃娃菜搅拌在一起。

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6.醒完面团后将面团做出小剂子，然后用擀面杖擀成圆形饺子皮，接下来就可以开始包饺子啦。

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7.福袋包好咯，来个大合照。

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8.开水下过煮饺子，沸腾后加水，反复加水3次，煮好捞出饺子。

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9.对于一个减肥的人，一口气吃了十个饺子，战斗力还是存在的！