麻酱糖饼

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1.准备面粉。

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2.打入一个鸡蛋。

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3.在一边搅拌开。

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4.另一半注入开水。

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5.所有面粉搅拌成大块絮状。

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6.揉成面团，醒三十分钟。

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7.芝麻酱放一勺白糖。

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8.搅拌均匀。

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9.放少许油稀释。

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10.案板放少许油。

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11.取一半醒好的面团揉一下。

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12.分成三份。

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13.压扁，擀薄。

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14.放上麻将。

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15.从一边卷起。

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16.卷成长条。

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17.再从一头卷。

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18.尾部压到面团底部，按扁，擀薄。

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19.盘子里放点白芝麻。

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20.把麻将饼放进去。。饼上沾芝麻是为了防止麻将流失，同时增加口感。

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21.翻面沾上芝麻。

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22.平底不粘锅饼铛里放少许油，放入麻将饼。

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23.鼓起来后翻面，来回两次。当饼按下去有弹性时说明饼熟了。

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24.这是成品。