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馒头的主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等，全麦馒头额外含有膳食纤维。面团发酵过程中，酵母菌分泌植酸酶，分解植酸，使面粉中的钙、铁、镁、锌等微量元素利用率上升；乳酸菌产生乳酸，使多种矿物质形成更可融的乳酸盐，提高其利用率；此外还产生B族维生素，增加氨基酸含量，提高馒头的营养价值。
点击查看大图1.酵母粉用温水融化倒入面粉中。
点击查看大图2.适量添加温水面粉搅拌成絮状。
点击查看大图3.分几次添加温水揉成面团盖上盖莲开始发酵。
点击查看大图4.面团发酵至两倍大简单揉一下让面团再发酵一会。
点击查看大图5.面条揉好切成小块。
点击查看大图6.面团揉成小馒头形状盖上保鲜膜醒制20分钟。
点击查看大图7.放入蒸锅开锅大火蒸十二分钟（顺便蒸了几个小包子）。
点击查看大图8.放入蒸锅开锅大火蒸十二分钟（顺便蒸了几个小包子）。
点击查看大图9.可爱的小馒头装入容器中。
点击查看大图10.搭配营养丰富的配菜泸沽虾、鹌鹑蛋、凉拌莴笋丝还有水果葡萄。
点击查看大图11.馒头是每家的必备主食不可缺少。
点击查看大图12.简单的食材用心去做会有意想不到的收获。
点击查看大图13.小馒头这样做超级喜欢吃饭量大大滴增加了。
点击查看大图14.热爱生活的人一定会幸福的。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
