儿子就是个标准吃货,打着减肥的旗号,让我做低脂无油的减肥餐,还要求吃肉,低脂无油只能做鸡胸肉了,水煮他肯定不爱吃,上周烤了香辣鸡丝,被他肯定说好吃,说这周回来再给他做一款,想来想去烤鸡米花吧,正好妹妹一起可以解解馋,不用油炸,用烤箱烤鸡米花,多吃也不怕长肉肉。
妹妹幼儿园回来,我先给她弄一份烤好的鸡米花,那小嘴吃的吧嗒吧嗒的,一个劲儿的说真好吃,真好吃!旁边一份他知道是给哥哥留的,也不会去拿。妈妈这一份给哥哥留的是吧?我不吃他的,留给哥哥吃。哥哥每个星期回来是妹妹最高兴的时候,如果哥哥回来的晚,她要等他哥哥到家才肯睡觉。好了,废话不多说上教程!
1.准备好原料,如果是冷冻鸡胸要提前解冻,洗净去掉油脂白膜。
2.鸡胸肉切小块,大小随自己喜欢,也别太大或者太小。
3.放入生姜丝,蚝油,味极鲜酱油,白糖,胡椒粉,海盐,孜然粉,可以根据自家口味调节。
4.搅拌均匀盖保鲜膜腌制30分钟以上,如果是夏天,放冰箱冷藏。
5.准备好面包糠,玉米淀粉,鸡蛋打散,腌好的鸡肉先滚满一层玉米淀粉,挂蛋液,滚面包糠,所有重复这几个动作把鸡肉都搞完。
6.裹好面包糠的鸡肉块放入烤盘中,放入烤箱中层,烤箱提前预热180度。
7.选择180度烤20分钟,烘烤温度只供参考,按自家烤箱温度调节。
8.烤好的鸡米花取出就可以食用了,蘸着番茄酱,无油版的鸡米花,外壳酥酥的,里面的肉嫩嫩的,很好吃哦!
9.成品图
10.成品图
11.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人