黑麦粉鸡蛋饼

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1.黑麦粉加温水调成糊状，软化10分钟。

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2.加入少许亚麻籽粉。

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3.再加入1勺白面粉。

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4.鸡蛋磕入碗中。

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5.调入少许盐、香油。

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6.搅打成没有颗粒的面粉糊。

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7.电饼铛预热的同时舀入一勺面糊，

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8.用刮刀推开，尽量摊成薄厚均匀的面饼。然后盖上饼铛，半分钟左右就熟了。