香菇瘦肉汤豆皮

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1.香菇用温水泡发。

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2.泡好的香菇切成丝。

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3.瘦肉切丝切片都行。

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4.把切好的瘦肉加淀粉和味极鲜抓匀。

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5.再放入一勺食用油拌匀。

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6.就个就是湖北豆皮。

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7.把豆皮切粗丝。

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8.青菜洗净切段。

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9.锅中放油，放入瘦肉滑散。

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10.放入香菇丝炒一会，炒出香味。

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11.加入适量的水煮开。

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12.放入味极鲜。

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13.放入一勺蚝油。

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14.放入豆皮煮两分钟。

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15.放入青菜。

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16.放入胡椒粉。

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17.放入盐调味。

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18.放入鸡精，关火。

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19.成品图。