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北方人注定骨子里还是对面食更钟情一些，虽然我连续吃一个月米饭也吃得下，连续一个月吃各种面食我也没问题，好多朋友说我就是应该生在南方的，他们连续吃三天米饭胃就会难受，必须吃面食，而我怎么吃都可以，一方面不挑食，另一方面我会换着花样做着吃，当然也有不爱吃的东西。
这次做这个发面葱油饼，不用平底锅不用电饼铛，一样外酥内软，做法实在是简单，不用擀不用烙，看看我到底啥咋做的，喜欢的朋友学着做起来。
点击查看大图1.准备好原料，香葱洗净控干水分切碎，最好用这种小香葱，如果没有用大葱也行，香味没有这个香。
点击查看大图2.香葱，酵母，白糖，盐放入面粉里，盐和酵母不要放一起。
点击查看大图3.混合均匀后放入玉米油搅匀。
点击查看大图4.水量分次加入，留10克看面粉的吸水率，和成比较软的面团，有点粘手可以把手抹点油。
点击查看大图5.8寸固底方形烤盘抹油，也可以铺锡纸，建议铺锡纸，把和好的面团放入烤盘中按压平整，上面撒黑芝麻。
点击查看大图6.放入蒸烤箱中选择40度发酵40分钟左右，发酵的时候会有喷雾，蒸馒头，发糕，发酵面包这些都不会把表皮吹的干干的，更不用加盖保鲜膜了，特省事。
点击查看大图7.发酵到9分满取出，上面刷一层油或者刷鸡蛋液也可以。
点击查看大图8.蒸烤箱预热180度，把烤盘放入下层180度烤20分钟。
点击查看大图9.烤好的发面葱油饼取出切块就可以享用了。
点击查看大图10.成品图。
点击查看大图11.成品图。
点击查看大图12.成品图。
点击查看大图13.成品图。
点击查看大图14.成品图。
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
