素炒茄条

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1.茄子削皮切条用水洗一下葱切段干辣椒蒜瓣切好跟茄子放一起。

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2.一起下锅炒。

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3.炒到茄子快熟时加入适量的盐蚝油生抽调味上色。

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4.待茄子全部入味后加葱段炒出葱香味即可。

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5.成品。