辣椒炒猪血

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1.准备材料。

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2.蒜瓣切粗末，姜切丝，辣椒切片。

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3.猪血切片。

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4.锅里倒油，放入辣椒、姜丝、蒜末翻炒两下。

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5.放入猪血炒三分钟，炒至猪血完全变色，加盐、胡椒粉、生抽炒匀即可。