菠菜炒鸡蛋

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1.菠菜清洗干净。

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2.锅中水开加几滴食用油放入菠菜烫一下。

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3.捞出过凉水。

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4.切段被备用。

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5.碗中打入两个鸡蛋搅散。

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6.锅中热油倒入蛋液炒熟。

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7.盛出备用。

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8.起锅烧油放入葱花炒香。

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9.放菠菜翻炒均匀。

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10.放入炒熟的鸡蛋。

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11.加盐翻炒均匀。

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12.出锅装盘完成。