私房秘制剁椒金针菇

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1.先把金针菇根部切掉，放水里洗干净。

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2.把金针菇撕开依顺序摆好盘。

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3.锅里放适量油。

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4.准备私房秘制剁椒。

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5.等油温烧至8成热时，下入剁椒炒香。

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6.剁椒炒香后直接淋入装好盘的金针菇上。

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7.上蒸锅蒸十分钟。

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8.出锅撒上葱花，淋入热油，一盘下饭的金针菇就做好了。