1.浓稠酸奶200克。
2.将中种面团中的粉、酸奶、和酵母揉成团放入冰箱冷藏发酵至面团二倍大。
3.将发酵好的中种面团撕成小块放入面包机中。
4.将主面团中除了黄油以外的材料放入面包机中揉面20分钟。
5.加入黄油揉至面团光滑出手套膜。
6.将揉好的面团放入温暖处发酵至两倍大。
7.发酵好的面团用手嗯下不回缩即可。
8.将葡萄干、蔓越莓干洗净用纸吸干水分。
9.将发酵好的面团分割滚圆排气醒面20分钟。
10.将醒好的面团擀开放入果干。
11.包好后搓成长条,依次做好。
12.三个一组编成麻花辫子状放入温暖处进行二次发酵。
13.发酵至两倍大后刷上蛋液。
14.放上杏仁片。
15.烤箱预热180度烘烤25分钟左右。
16.出炉后放在烤网上晾凉。
17.成品。
18.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房