搜索
作为一个北方人在武汉将近20年的生涯，长到这么大比在老家待的时间还长，饮食习惯生活习惯都有太大的改变，唯独不变的是自己乡音，一口地道的白洋淀水乡口音，朋友也问过我去了武汉这么多年口音咋没变呢？这也许就是所说的乡音难改吧！
还有一个不曾改变的是喜欢吃面条，热汤面，打卤面，炸酱面，麻酱凉面等各种面条类的都喜欢吃，我家俩孩子也都喜欢吃面条，过周末早上我家一般会吃面，换着样的吃，这次用牛肉酱炒的刀削面，比细面条更又嚼头更好吃，连老公这个南方人也让我感染的很喜欢吃北方面食了，每次炒面或者煮面他比我吃的还过瘾，所以说不是一家人，不进一家门。
点击查看大图1.准备好原料，豆芽洗净，胡萝卜去皮洗净切丝，其他配料切好。
点击查看大图2.碗中放入味极鲜酱油2勺，雨露1勺，北京米醋1勺，白糖0.5勺，水2勺搅匀备用。
点击查看大图3.锅中水烧开把刀削面煮到8分熟捞出过冷水备用。
点击查看大图4.另起锅放入油，小火炒香葱白和洋葱。
点击查看大图5.放入胡萝卜翻炒均匀，胡萝卜必须用油炒过后它的营养物质才会释放出来。
点击查看大图6.放入绿豆芽翻炒均匀。
点击查看大图7.放入煮好的刀削面。
点击查看大图8.翻炒均匀后把调好的味汁倒入。
点击查看大图9.放入2勺五香牛肉酱迅速翻炒均匀，这几步一定要快，不然配菜变软面条成了一坨就太难吃了，还有不用放盐，牛肉酱和味汁都含有盐分。
点击查看大图10.关火后放入香葱碎拌匀后成初就可以享用了。
点击查看大图11.成品图
点击查看大图12.成品图
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
