作为女人,我们都知道,常吃阿胶不仅对身体好,还能养出健康好肤色,但是阿胶吃起来,一个是价格偏高,一个是口味独特,很少有人直接吃纯正的阿胶,很多地方卖的都是阿胶固元膏,经过熬制的阿胶膏不仅甜甜的,香香的,好吃又营养哦,每天吃一块,养出好肤色,瞬间变美其实很简单,很多的成品添加了各种添加剂,今天给大家分享的阿胶膏做法,是家庭纯手工制作哦,五珍粉和阿胶膏都是女神必备,养脾胃又美肤色,从内到外美起来,美原来是可以通过“零食”解决的哦!
1.福牌阿胶片240克拍碎。
2.准备好一瓶黄酒。
3.把拍碎的阿胶片用250ml的黄酒浸泡12小时。
4.核桃仁250克。
5.冰糖200克备用。
6.枸杞150克备用。
7.黑芝麻200克备用。
8.桂圆肉150克备用。
9.红枣肉200克待用。
10.泡好的阿胶连同黄酒一起倒入砂锅,再加入剩下的250ml黄酒,煮开后小火熬制,加入冰糖不停的搅拌,防止糊锅,直到阿胶完全融化,挑起来有拉丝的感觉。
11.、把其他材料都加入锅内翻搅均匀,此时整个锅内成块状。
12.事先用保鲜膜把玻璃保鲜盒完全包裹住,并在保鲜膜上涂一层香油,把热的阿胶填满保鲜盒,用木铲子压实,盖上保鲜膜。
13.凉凉放在冰箱冷冻室冻1小时,拿出来切片密封保存就可,随吃随拿。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女