素食关东煮

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1.食材准备。

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2.干海带放入冷水中煮。

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3.浸泡干香菇备用。

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4.将香菇水倒入汤中，继续煮。

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5.白萝卜削皮切片，苹果切片。

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6.切好的白萝卜、苹果放入汤中煮。

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7.倒入适量酱油，煮成汤底。

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8.把娃娃菜和卷心菜用热水烫软以便卷起来，再依次用竹签串成串。

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9.将胡萝卜、玉米、豆腐、油豆腐切片切块，用竹签串成串备用。

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10.将备用食材按煮熟的难易程度依次倒入高汤，煮熟即可食用。