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我本人是不喝纯牛奶的，那个味道实在咽不下去，但是我会用到牛奶做东西吃，和面蒸馒头烙饼，蛋糕面包里一般也会放牛奶，这样营养也吃进去了，但是吧我喝酸奶，以前不会做酸奶，一直超市买着喝，我家那时可没少喝酸奶，赠品都一大堆。
后面开始学着做美食，才知道酸奶也能自己做，迄今为止我用电饭煲做过酸奶，面包机做过酸奶，甚至还用蒸锅做过一次，闺女前几天嚷嚷着要喝酸奶，好吧这次用蒸烤箱做，把拌好酸奶菌的牛奶放入玻璃瓶中，一次喝一瓶比一次做一大盒那样挖着吃干净卫生，放上喜欢的果酱或者水果即食麦片实在是太美的享受了！
点击查看大图1.准备好原料，盛牛奶的容器，勺子，打蛋器，酸奶杯都提前消毒控干水分备用。
点击查看大图2.容器中放入白糖和一部分牛奶，先搅拌至糖融化。
点击查看大图3.放入老酸奶菌粉搅拌均匀。
点击查看大图4.放入剩下的全部牛奶搅拌均匀，搅拌过程中会有泡沫产生，把泡沫撇掉。
点击查看大图5.把拌好菌粉的牛奶盛入酸奶瓶中，我做的配方中双倍的量，盖好盖子。
点击查看大图6.蒸烤箱选择发酵功能，把放了酸奶玻璃瓶的烤盘放入蒸烤箱中，选择40度发酵8个小时，酸奶做好后取出放冰箱冷藏一晚上钝化后口感会更好，配蓝莓果酱，水果麦片那是相当不错的。
点击查看大图7.成品图
点击查看大图8.成品图
点击查看大图9.成品图
点击查看大图10.成品图
点击查看大图11.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
