秋高气爽心情特别好,特意用菠菜汁和面,做了这道劲爽菠菜西红柿鸡蛋面,它不仅颜色好看,而且营养丰富,特别适合孩子,家里的娃儿一个劲的叫好吃,好吃,漂亮,漂亮。这次我用的是金龙鱼麦芯小麦粉,做好的面条特别劲道好吃。
1.将菠菜洗净,切小段放入料理机中。
2.加入温水。
3.料理机搅拌功能1分钟。
4.将菠菜汁,金龙鱼麦芯小麦粉和1小勺盐准备好。
5.混合步骤4中所有原料。
6.揉成干硬的面团,盖保鲜膜,室温静置2小时。
7.用擀面杖将面团擀成2mm厚左右的面皮(我用的是大理石擀面杖,省力哦)。
8.擀好的面皮撒一层薄薄的干粉,然后折叠。
9.切段。
10.将切好的面条散开,撒一层薄薄的干粉,防粘。
11.烧一锅开水,煮面条。
12.准备好西红柿炒鸡蛋的食材。
13.锅中倒入食用油,烧热后倒入打散的蛋液,鸡蛋成型后盛出。
14.锅中倒入食用油,油热后倒入西红柿,翻炒均匀,加入1小勺盐炒匀。
15.倒入鸡蛋,继续炒匀,约半分钟左右即可出锅。
16.煮好的菠菜面拌入麻油。
17.倒入炒好的西红柿鸡蛋,撒上葱花。
18.再撒点白芝麻,淋少许麻油即可。
19.超级喜欢菠菜的颜色。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝