鸡蛋紫薯杂蔬沙拉

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1.西兰花洗净，改刀，梗部分，冷水下锅。

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2.叶子等会儿下锅。

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3.煮开锅。

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4.放花朵部分。

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5.开锅即可。

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6.捞出，沥干水分备用。

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7.提前洗好的茼蒿叶子摆盘。

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8.蛋煮好，番茄洗净。

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9.熟紫薯去皮。

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10.番茄改刀，放菜叶上。

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11.紫薯，鸡蛋改刀。

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12.鸡蛋紫薯放番茄上，再摆上西兰花。

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13.黑白芝麻，放食盐。

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14.捣碎。

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15.取芝麻盐。

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16.撒在沙拉上即可。

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17.成品。

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18.成品。