韭菜饼

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1.韭菜择干净，切成小段。

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2.面粉用温水调成糊状。

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3.韭菜放入调好的面糊中。

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4.用筷子搅拌均匀。

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5.倒入适量香油，继续搅拌。

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6.煎锅倒入适量食用油，加热。

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7.把调好的面糊放入热油锅中，一勺或者两勺均可。

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8.用铲子摊开，越薄越好。

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9.反过来，煎另外一面。

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10.出锅，香喷的韭菜饼做好了。