说起这个糯米蛋可是朋友圈,美食圈里的爆款网红呢,用的是咸鸭蛋。我这次改良用了鸡蛋,口感也是一流的,所以说,鸡蛋就别炒着吃了,换一种做法,你会发现神奇之处,做好后闺女一直给我竖大拇指呢,夸我棒!大家赶紧来试试看,真的太香了。
1.首先取一碗糯米,提前浸泡数小时,泡至米粒易碾碎,沥干备用。
2.准备五福材料:香菇,胡萝卜,咸蛋黄,玉米青豆,广式腊肠。
3.将可切的食材切成细粒,码入糯米碗中,颜色对比强烈,甚是好看。
4.再将盐,生抽和老抽混合均匀,倒入食材碗中,搅拌均匀备用。
5.取了一枚鸡蛋,用筷子轻轻捣碎鸡蛋顶部,把蛋清倒出留蛋黄在壳里,如图所示。
6.把混合好的糯米饭,慢慢装入鸡蛋壳里,八分满即可(请勿装太满,糯米会受热膨胀)。
7.取锡纸剪成小张,包裹住装好糯米的鸡蛋,摆放好盘中,准备蒸制。
8.利用蒸烤箱来蒸制,水盒装入1000毫升,可以供半小时蒸制。
9.美的蒸烤一体机点鲜嫩纯蒸,100度,蒸制30分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝