美味的青椒肚丝

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1.将煮熟的猪肚晾凉，备用。

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2.将猪肚切成肚丝，备用。

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3.将青椒洗净，切成片。

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4.蒜洗净，切成蒜末。

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5.葱和姜分别切成片，备用。

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6.油热后下入葱姜和干辣椒，翻炒。

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7.翻炒几下之后，下入肚丝继续翻炒。

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8.在加入青椒翻炒。

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9.炒的差不多加入盐、酱油、十三香，继续翻炒。

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10.最后加入蒜末，关火加入味精即可。