西芹牛肉

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1.牛肉切片 葱姜蒜剁碎 青红椒切断 西芹切断焯水。

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2.牛肉加入适量葱姜蒜沫 少许料酒 胡椒粉 耗油 2勺老干妈 2勺红油 少许生抽。

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3.拌均腌制10分钟。

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4.加入淀粉。

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5.拌均备用。

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6.油热放入牛肉翻炒至8成熟，捞出，锅中留少许油。

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7.放入辣椒段。

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8.豆瓣酱翻炒。

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9.西芹翻炒入味。

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10.加入牛肉翻炒均匀。

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11.装盘。

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12.成品图。