菠菜松饼那翠绿的颜色也一直很让人向往。看着剩下的菠菜泥,很自然地就想到了它。但同时也想到了一直没怎么用的酵母,要不,就来个酵母版。
气温比较低,酵母似乎要冬眠的样子。面糊好像总也不见成长。待到表面终于能看见一些个小气泡的时候,终于没了耐性,就这么煎吧,权当是鸡蛋软饼了。
毕竟还是有酵母作用,比单纯的鸡蛋软饼又要松软一些。青绿的颜色被表面的煎色掩盖,变成黄绿的样子,只有撕开,才能见到一直心心念念的青绿。
松软,微甜,感觉很好。
1.用料:菠菜泥85克,中筋粉100克,鸡蛋1个,玉米油25克,细砂糖30克,干酵母2克,温水少许。
2.将酵母放入大碗,用少许温水溶化后静置10分钟。
3.倒入菠菜泥,搅拌均匀。
4.打入鸡蛋,倒入玉米油,搅拌成均匀糊状。
5.加入细砂糖,搅拌至糖溶化。
6.倒入中筋粉。
7.搅拌成细腻无颗粒的面糊,盖上保鲜膜,放在温暖处静置发酵。
8.等得辛苦,当面糊表面能够看到少量气泡的时候,决定就这么用了。
9.取适量面糊,放入预热好的电饼铛中摊成圆饼状。
10.盖上盖子,上下盘加热3-5分钟。
11.揭盖,翻面,底面金黄。再次盖上盖子,继续加热2分钟左右。
12.两面金黄,出炉,趁热食用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人