白菜豆腐汤

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1.豆腐切块备用。

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2.白菜洗净。

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3.一个鸡蛋，打散。

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4.热锅，凉油，放姜片炒香。

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5.放入白菜稍稍翻炒后加入水。

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6.水开后放豆腐，放入打散的蛋液。

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7.大火煮开，加入盐和少于生抽。

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8.出锅后撒上少量葱花，就完成了。