虾皮鸡蛋韭菜素饺子

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1.韭菜摘好洗净切碎。

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2.坐锅点火倒油，虾皮用小火炒成金黄色。

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3.鸡蛋炒好和虾皮放入一起。

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4.虾皮和鸡蛋放在菜板上用刀剁碎。

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5.将剁碎的虾皮鸡蛋放入韭菜中，放入适量的盐，油，香油，鸡精拌均。

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6.和面。

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7.做好饺子皮开包。

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8.包好的饺子。

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9.成品。