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豆腐是大豆制品之一，品种很多，有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡，适用于各种烹调，它是以豆腐做坯料，还可以加工成各种豆制品，如豆腐乳、豆皮等。南豆腐每100g中含有水分88g、蛋白质6g、脂肪2.5g，还富含其他的维生素和矿物质。北豆腐当中每100g含水分80g、蛋白质12g、脂肪4.8g，也富含其他的维生素和矿物质。从它的营养成分中，可以知道豆腐可以作为一种优质蛋白质的来源，其中南豆腐和北豆腐相比，南豆腐的含水量较高，北豆腐中蛋白质的含量相对较高，是蛋白质的优质来源。
点击查看大图1.准备原材料蟹足棒、白豆腐和血豆腐。
点击查看大图2.豆腐切成3厘米块状备用。
点击查看大图3.锅中烧开水放入豆腐块焯水去除杂质和豆腥味。
点击查看大图4.焯好水的豆腐取出立即放入冷水中过凉再沥干水份备用。
点击查看大图5.血豆腐清洗干净同样切成块状。
点击查看大图6.血豆腐和白豆腐的制作方法一样。
点击查看大图7.锅中放入底油加热放入葱、姜、蒜爆香。
点击查看大图8.放入白豆腐中火翻炒微微有点变黄色。
点击查看大图9.放入血豆腐块翻炒均匀。
点击查看大图10.添加适量清水或是高汤大火炖起来。
点击查看大图11.汤汁收至浓稠时放入调味料糖、盐、味精拌匀入味即可。
点击查看大图12.双色豆腐装入盘中蟹足棒去皮一切为二摆在盘边好美哦。
点击查看大图13.搭配一碗米饭真是好下饭哦。
点击查看大图14.这道美味既营养又瘦身棒棒哒。
点击查看大图15.精致做好每一餐会让人心情愉悦。
点击查看大图16.开开心心的过好每一天。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
