枸杞淮山鸡汤

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1.所有材料洗干净，切好。(老母鸡很大只，我只买了1/4。)

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2.烧锅加油，爆姜。

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3.加入鸡肉爆炒片刻。

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4.再加入开水，加盖煮沸。

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5.等鸡汤煮沸，换一个砂锅。加入淮山。

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6.中火煲一个多小时，期间搅拌几次。待汤水煮奶白差不多好要起锅时加入枸杞，适量的盐即可。

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7.成品。

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8.简单又营养！