糯小米蒸肉

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1.糯小米提前浸泡一夜。

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2.将浸泡好的糯小米沥水。

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3.猪肉切大小适中的块。

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4.姜切末。

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5.锅里倒油烧热开小火，加姜末、豆豉酱和黄豆酱翻炒一分钟关火。

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6.加猪肉拌匀。

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7.接着加糯小米拌匀。

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8.盛到盘子里，上蒸锅大火蒸20分钟即可。

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9.成品。