包菜炒粉条

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1.粉条提前半小时在温水中泡软。

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2.包菜半个切成段。

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3.瘦肉切小丁，加点胡椒粉和花生油剁成肉末。

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4.姜、蒜切末，红尖椒和青尖椒分别切圈。

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5.肉末入锅炒散炒出香气。

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6.再加入姜末、蒜末炒香。

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7.加入包菜、青红椒圈大火翻炒几下。

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8.加入粉条炒散炒均匀。

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9.最后调入适量生抽、老抽、盐、鸡精，炒上色炒入味。

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10.成品图。