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一瓶五黑谷物营养粉，不仅有黑豆、黑米、桑葚、黑芝麻、黑枸杞的粉末，还有蓝莓和核桃仁的小颗粒。直接冲饮也挺香的，只是这样的吃法未免太过老套。用它来做点心？比如戚风蛋糕。用这五黑粉来代替面粉，应该也能做出蓬松的蛋糕吧？
随便找了个自己以前的方子，把面粉换成五黑粉，稍稍许加了量，因为这五黑粉里还含有冰糖粉。然后就按照一般戚风蛋糕的做法行动。
蛋黄糊看起来黑乎乎的，一和蛋白混合，颜色立马就浅了下去。最后的结果好像还不错，蓬松浓香。也许不像面粉戚风蛋糕那样入口即化，却也依然可以称得上口感细腻，松软香甜。偶有核桃或蓝莓的小颗粒闯入牙间，给人以小小的惊喜。
点击查看大图1.用料：鸡蛋2个，牛奶15克，玉米油12克，五黑谷物营养粉45克，细砂糖30克。
点击查看大图2.将蛋黄，牛奶，玉米油倒入大碗，充分搅打至乳化。
点击查看大图3.加入五黑谷物营养粉。
点击查看大图4.以不规则的方向搅拌均匀。
点击查看大图5.蛋白倒入另一个干净的盆中，加几滴柠檬汁或白醋，用电动打蛋器搅打成粗泡，再分三次加入白糖搅打。
点击查看大图6.最后打成能拔出小弯勾的状态。
点击查看大图7.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀。
点击查看大图8.倒回蛋白中。
点击查看大图9.从底部捞起，翻拌成均匀的蛋糕糊。
点击查看大图10.倒入6寸活底圆模，磕平表面，震出大泡。
点击查看大图11.放入烤箱，中层，上下火160度，烤约35分钟左右。
点击查看大图12.出炉后立即倒扣在晾架上。
点击查看大图13.晾至彻底冷却后翻面。
点击查看大图14.脱模。
点击查看大图15.切块。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
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这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
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