香菇胡萝卜炒菜花

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1.香菇4个，胡萝卜1根，西兰花半个，菜花半个。

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2.西兰花菜花掰扯(切)成小块，用清水加点白醋泡一会。消除小虫，虫卵，农药等。

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3.焯水，焯2分钟即可。感觉有七，八分熟就行。因为还要炒，焯时间长了不脆，还容易掉色。

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4.过凉。

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5.香菇，胡萝卜切片再切点葱花。

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6.平底锅加热加点油炒香葱花，胡萝卜和香菇。

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7.加焯好的菜花，西兰花，加盐加五香粉翻炒均匀。

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8.香菇胡萝卜炒菜花。