芹菜黄豆芽炒肉

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1.猪肉切片，加入小勺酱油，一勺淀粉，一勺料酒，搅拌均匀，腌制一会儿。

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2.芹菜洗净切成小段。

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3.黄豆芽洗净，控干水份。

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4.葱蒜切片。

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5.小碗中放入小勺酱油一勺醋，适量盐，一勺淀粉，调匀。

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6.锅烧热，放入适量植物油，油热，放入猪肉片翻炒至完全变色盛出待用。

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7.锅中留适量底油，爆香葱蒜。

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8.放入黄豆芽翻炒一会儿，然后再放入芹菜翻炒至断生。

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9.加入肉片。

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10.放入小碗中的调料。

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11.大火烧开，汤汁粘稠，翻炒均匀，关火出锅。

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12.成品图。