自制辣肉松

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1.里脊肉顺着纹路切成3-4厘米长，厚1厘米大小的方块。

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2.烧一锅热水放入八角、花椒和生姜。

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3.放入里脊肉煮到猪肉变色不再冒泡泡就是煮熟透了。

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4.里脊肉冲洗干净。

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5.放保鲜袋里装起来，用擀面杖擀松一下。

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6.擀好的肉丝放入面包机里。

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7.取一个干净的小碗，辣椒油，玉米油 ，生抽，蚝油，白砂糖，白胡椒粉，孜然粉，盐混合均匀。

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8.调味料倒在肉丝上，简单的混合一下。

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9.放入面包机里启动肉松程序。

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10.肉松程序还剩8-10分钟的时候，加入白芝麻。

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11.翻炒到程序结束。

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12.肉松取出晾一下水汽，装到瓶子里密封起来。