烤包子

点击查看大图

1.准备食材：牛肉500克（其实是打算买羊肉可是没有买到）面粉400克，洋葱一个，胡萝卜????适量

点击查看大图

2.洋葱，胡萝卜切丁入平底锅稍微炒一下待用。

点击查看大图

3.切好的牛肉粒入平底锅（不放油）炒制出水，是为了一会烤时避免大量水烤出，那就失败了炒好的牛肉粒沥干，和洋葱，胡萝卜????放入容器，加1勺孜然粉，3勺黑胡椒粉，1勺盐，酱油，植物油（口味可以自己调节）搅拌均匀后腌制一会。

点击查看大图

4.和面，400克面粉：200克水，面粉，盐，水以及油混合。和好的面盖上湿布醒半小时。

点击查看大图

5.醒好的面擀成面皮（大小自己喜欢，我觉得大点吃了才过瘾）以图显示包入准备好的食材。

点击查看大图

6.全部包好后放入烤盘（要放油纸哦，烤的时候会有少量汤汁流出）刷一层蛋水（蛋＋水）或者油，也可以什么都不刷，最后撒上一点白芝麻。

点击查看大图

7.烤箱预热好，200度上下火烤30分钟（最后几分钟自己观察调节时间，表面金黄即可）。

点击查看大图

8.可以试着做做哦。

点击查看大图

9.烤包子就做好了，大家有没有吃过呢。