素三汁焖锅

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1.素菜洗净。香菇划出十字，莴笋洋葱土豆胡萝卜切块。红椒去蒂切圈，西芹切段，生姜切片。

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2.将蒜姜以及切好的食材放入锅中，小火焖十五分钟。

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3.在碗中倒入豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、白砂糖、十三香、番茄酱、黑胡椒，搅拌均匀制成酱汁。

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4.把酱汁倒入锅中，焖煮十分钟就完成啦！