做面包和甜品一直都不是我的强项,所以一直都不敢挑战,今做的这款:椰蓉桑葚酱面包卷,超级简单,没有用烤箱,食材配料也是随意搭配,主要自制的桑葚酱也很添彩,松软可口,儿子很喜欢,所以与大家分享,仅供参考哦。
1.所需食材准备就绪。
2.面粉中加入盐和白糖搅拌均匀。
3.发酵粉用温水化开倒入。
4.磕入两个鸡蛋搅拌均匀。
5.黄油化开倒入。
6.可加适量温水,和成稍软一点的面团发酵,可以放在温暖的地方,促进发酵,缩短发酵时间。
7.蜂蜜,椰蓉,自制桑葚酱备用。
8.面团发至两倍大小,布满蜂窝状。
9.去除揉匀排气。
10.改刀同等大小的剂子。
11.擀开抹上桑葚酱,从一侧卷起,两头捏紧。
12.依次做完等待二次发酵十分钟。
13.锅中入油六七成热放入面包卷,小火慢炸。
14.炸至金黄色捞出控油。
15.趁热涂抹蜂蜜,裹满面包糠。
16.快手面包卷完美呈现。
17.放凉后可装入保鲜盒,做早餐和夜宵都超级棒。
18.成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女