做面包和甜品一直都不是我的强项,所以一直都不敢挑战,今做的这款:椰蓉桑葚酱面包卷,超级简单,没有用烤箱,食材配料也是随意搭配,主要自制的桑葚酱也很添彩,松软可口,儿子很喜欢,所以与大家分享,仅供参考哦。
1.所需食材准备就绪。
2.面粉中加入盐和白糖搅拌均匀。
3.发酵粉用温水化开倒入。
4.磕入两个鸡蛋搅拌均匀。
5.黄油化开倒入。
6.可加适量温水,和成稍软一点的面团发酵,可以放在温暖的地方,促进发酵,缩短发酵时间。
7.蜂蜜,椰蓉,自制桑葚酱备用。
8.面团发至两倍大小,布满蜂窝状。
9.去除揉匀排气。
10.改刀同等大小的剂子。
11.擀开抹上桑葚酱,从一侧卷起,两头捏紧。
12.依次做完等待二次发酵十分钟。
13.锅中入油六七成热放入面包卷,小火慢炸。
14.炸至金黄色捞出控油。
15.趁热涂抹蜂蜜,裹满面包糠。
16.快手面包卷完美呈现。
17.放凉后可装入保鲜盒,做早餐和夜宵都超级棒。
18.成品图。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子