本款蛋糕采用分蛋打发蛋液,无油无水,外皮香脆可口,内部松软有弹性。本次蛋糕用料可制作10个大杯、12个中杯、14个小杯蛋糕。
点击查看大图1.将蛋清、蛋黄分离,分别打入无油无水的容器里。
点击查看大图2.蛋白分2-3次加入白糖,打发至硬性发泡。
点击查看大图3.分二次(或逐个)将蛋黄加入蛋白糊里。
点击查看大图4.快速打至蛋液融合。
点击查看大图5.筛入面粉,翻拌均匀。
点击查看大图6.拌好的蛋糕糊不要过度搅拌,以免起筋。
点击查看大图7.预热烤箱,烤盘里放上纸杯。
点击查看大图8.将蛋糕糊装入纸杯,约8分满。
点击查看大图9.表面撒上芝麻。
点击查看大图10.放入预热好的烤箱,130度,上下火,中下层,烤30分钟。
点击查看大图11.出炉,晾凉,即可食用。
点击查看大图12.蓬松柔软。
点击查看大图13.成品图欣赏。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿