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本款杯子蛋糕采用戚风蛋糕的制作方法，组织蓬松细腻，较之前二款用全蛋、分蛋打发蛋液、无油无水的杯子蛋糕，口感更滋润嫩爽，由于其水分含量高，宜采用低温慢烤的方式，以达到不回缩、不开裂的效果。连续几天，分别用不同的方法（全蛋、分蛋、戚风）制作了三款不同的杯子蛋糕，总结起来，本人觉得，最简单易做的是用全蛋打发蛋液制作蛋糕，而口感最细腻的是戚风蛋糕。
点击查看大图1.蛋清、蛋黄分离，蛋白打入无水无油的碗里。
点击查看大图2.将牛奶、油拌匀，加入蛋黄，搅拌均匀。
点击查看大图3.筛入低筋面粉，拌匀，拌好的蛋黄糊不要过度搅拌，以免起筋。
点击查看大图4.蛋白加入盐、醋，分三次加入白糖，打发至硬性发泡。
点击查看大图5.先取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
点击查看大图6.再将面糊倒入剩下的2/3蛋白糊内，用切拌、翻拌的方式拌至蛋白糊与蛋黄糊完全融合。
点击查看大图7.预热烤箱，摆好纸杯。
点击查看大图8.将蛋糕糊装入纸杯约8分满。
点击查看大图9.放入预热好的烤箱，120度，中下层，烤35分钟。
点击查看大图10.出炉，晾凉，即可食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
