哈密瓜面包

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1.依次将水、鸡蛋、盐、糖粉、奶粉、高筋面粉、中筋面粉、酵母放入面包桶，选择和面功能15分钟。

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2.15分钟和面完成后停5分钟，在将黄油放入面包机，再次开启和面功能25分钟。

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3.程序完成后，开启发酵功能1个小时。

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4.发酵好的面团放到和面垫上揉搓排气后团圆。

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5.盖上保鲜膜松弛15分钟。

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6.哈密瓜馅放入保鲜袋擀成片。

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7.将松弛好的面团擀开。

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8.将哈密瓜馅放在面片中间。

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9.将两边折过来包住馅料。

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10.再次擀开。

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11.再次3折。

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12.再次擀开。

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13.用刀切成三条。

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14.编成辫子。

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15.放回面包桶，二次发酵一小时。

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16.发酵完成后，取出面包桶，面包胚表面刷蛋液，面包机设置烘烤功能45分钟，2分钟后将面包桶放入。

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17.时间到后，取出面包，切片即可。