好美一朵花---凉拌黄瓜

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1.黄瓜洗净。

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2.将黄瓜斜切成薄片。

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3.先用盐将黄瓜腌制10分钟，再加入糖醋、白糖腌制15分钟。

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4.用筷子将黄瓜的大片铺在盘底。

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5.由大到小摆成花的样子。

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6.锅里倒些油，油热后放入姜蒜末翻炒几下，放入白糖、酱油、辣椒酱、糖醋、香油、花生碎拌匀，倒在中间，吃时拌匀即可。