酱爆鸡丁

点击查看大图

1.1、首先将鸡胸肉切成鸡丁2、放一点点盐 还有白酒???? 一个鸡蛋清倒进鸡胸里搅拌均匀 腌渍10-15分钟

点击查看大图

2.将黄瓜洗净 切成丁 备用

点击查看大图

3.1、倒入少许食用油 等油热后 倒入准备好的葱姜末炒香2、把腌渍好的鸡丁倒入锅中 快速翻炒 外面都变成白色就OK啦

点击查看大图

4.1、黄酱 甜面酱 料酒 白糖 用一个小碗把这四种调料放在一起搅拌均匀2、淋入炒锅中 快递让酱汁和鸡丁翻炒3、临出锅前 倒入黄瓜丁???? 快递搅拌匀 关火。