糯小米蒸肉

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1.糯小米提前浸泡一夜。

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2.洗净沥水。

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3.猪肉切小块，洗净沥水。

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4.姜切末。

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5.锅里倒油，放入姜末、豆豉酱和黄豆酱煸炒2分钟炒出红油即关火。

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6.放入瘦肉拌匀。

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7.放入糯小米拌匀。

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8.盛到盘中放高压锅大火蒸20分钟即可食用。

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9.成品。