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点击查看大图1.先和面。小麦粉和荞麦粉三比二，加一点点盐，拌匀。
点击查看大图2.一点点加水，最后成比饺子面硬，比擀面条面软一些的面团。放置起来，盖上个小碗饧一会。饧面的时候准备菜。
点击查看大图3.茄子、胡萝卜、藕洗净切丁。
点击查看大图4.水发木耳洗净切丁。
点击查看大图5.香干洗净切丁。
点击查看大图6.准备一点玉米淀粉，做成水淀粉。
点击查看大图7.炒锅放大火上，热锅凉油下红花椒，关小火，红花椒炸香捞出不用。放姜蒜末煸香，放入胡萝卜翻炒，让胡萝卜沾满油。香干丁也放入翻炒。
点击查看大图8.放茄子丁翻炒，加3克盐。翻炒均匀。
点击查看大图9.加入藕丁翻炒入味。
点击查看大图10.最后放入木耳翻炒入味。
点击查看大图11.玉米淀粉加水调成水淀粉，慢慢浇在菜里。
点击查看大图12.继续翻炒，使各菜入味，加少许的烧烤汁，会有很特别的味道哦，最后盛出来就好了。
点击查看大图13.炒锅洗净，倒入一汤盆水烧开。准备好剪刀、一小碗凉水。
常吃的话最好有专用剪刀。
老饕很少这样做，所以用的布剪刀，用洗洁精洗了又洗，才拿来剪面的呢。
点击查看大图14.待水烧开了，开始用剪刀剪面团。先蘸一下清水，开始剪吧！老饕开始不知道要蘸水的，把剪刀下在锅里，一下两下还可以，第三下就不给力了，想了想才明白过来，应该蘸凉水剪面的。这才先蘸凉水再剪面。面剪完了，煮3分钟，捞出来泡在凉开水里。
点击查看大图15.另拿一只碗，往里面舀素卤和剪刀面，吃多少舀多少，老笨笨开吃啦。
点击查看大图16.面少了添一勺，素卤少了再添一勺，呵呵，吃得好惬意！
点击查看大图17.这么冷的天，来一碗热乎乎的煮面汤，原汤化原食吧。
这是热气腾腾的片片，所以貌似有些模糊呢。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
