猪肉炒西兰花

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1.西兰花分成小块，洗净。

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2.锅烧热水，水开放西兰花焯水。

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3.煮开即可。

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4.过冷水，捞出沥干水分。

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5.辣椒洗净。

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6.猪肉切片，辣椒切圈。

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7.热锅冷油，放食盐。

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8.油热放肉片翻炒。

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9.肉片断生，放生抽翻炒均匀。

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10.放辣椒圈翻炒。

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11.炒出辣椒香味后放西兰花翻炒均匀。

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12.放鸡精翻炒均匀即可。

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13.装盘，热气腾腾的。

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14.成品。