鸭血豆腐煲

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1.准备食材，把大蒜洗净切段，豆腐和鸭血切块。

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2.锅内倒入水，水烧开，放入鸭血焯水一分钟捞出沥干。

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3.锅内倒入适量的油，把大蒜和蒜瓣爆香，再放入鸭血，倒入料酒。

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4.炒香后加入150毫升的清水煮开。

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5.水煮开后倒入豆腐，加入生抽，盐继续煮，煮开后再放入白糖，再撒点大蒜叶即可。

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6.好吃下饭的鸭血豆腐煲就做好了！