酸汤面

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1.食材合影，生菜、香菜、葱已经清洗干净了。

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2.把蒜去皮洗净切末，葱和香菜切碎。

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3.取1个小碗，放入1勺生抽，1g盐，3g蚝油，适量醋，少许白糖，少许鸡精，适量芝麻油搅拌均匀待用。

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4.锅里放入少许油，打入鸡蛋，煎成荷包蛋，煎好盛入盘里待用。

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5.取一个装面条的碗，放入蒜末，葱白，白芝麻，辣椒粉，锅里放入适量油，烧至9成热，把热油浇到碗里，用筷子搅匀，辣椒油就做好了。

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6.锅里放入半锅水烧开，放入面条煮至浮起来，把面条捞起来放入凉开水里过凉，过凉以后捞起来，放到辣椒油的碗里

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7.在面条里倒入几勺煮面条的汤，倒入酱汁，搅拌均匀。

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8.把生菜放入煮面条的锅里烫熟，生菜烫熟捞起来放到面条上面，放上荷包蛋，撒上葱花和香菜末即可。

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9.一碗美味的酸汤面做好了，特别好吃。

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10.喜欢的宝宝赶快做起来吧。

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11.一碗不够吃哦。