怎样炒金银蛋

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1.蛋清放容器中加盐，加一点清水搅拌均匀。

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2.蛋黄放另一个容器中加适量盐和水。

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3.搅拌均匀。

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4.起锅烧油倒入蛋清。

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5.炒熟用筷子搅散。

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6.盛入盘子里。

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7.另起锅烧油下入蛋黄。

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8.炒熟用筷子搅散。

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9.炒熟的蛋黄放在蛋清上面完成了。