如何制作空心油条

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1.盆里加入500g面粉，3g酵母和2g无铝泡打粉。

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2.加入盐3g，打入一个鸡蛋。

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3.加入牛奶两袋。

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4.和成光滑的面团。表面抹油盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。

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5.发好的面团放在案板上按压成长条。

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6.切成长条。

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7.把两个长条上下放整齐，用筷子压一下。

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8.从中间切开，用手捏一下两端。

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9.油温烧至七成热，下锅炸。

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10.炸至金黄捞出。

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11.成品。