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今天这道美食，是菜品，也是小吃，而且还是四川乐山地区最受欢迎的街头小吃之一。舌尖3也特意播了哦，如果你也喜欢，可以去买来尝尝。或者像我这般，自己做一做，自己做的美食，非常健康，家人可以放心吃。我今天做了一大盘，家人都说没吃够，要求再来一盘呢~O(∩_∩)O~~。这样的菜又好吃又美味，一口咬下去，满嘴的优质蛋白，强身健体少生病，女人还能越吃越瘦呢~~
这道菜就是【夹丝豆腐干】，外面酥脆，里面清脆爽口，蘸上糖醋汁，吃起来真是酸甜麻辣，非常独特。豆腐富含优质蛋白，有“植物肉”的美称。而且豆腐还可以减肥，促进肠胃蠕动，加快新陈代谢，改善人体脂肪结构，提高免疫力，预防和抵制癌症，延年益寿等等。
点击查看大图1.备好食材：老豆腐，白萝卜；白萝卜削皮洗净，老豆腐洗净沥干水分；
点击查看大图2.老豆腐切成厚厚的三角块；
点击查看大图3.白萝卜用刨丝器刨成粗丝；
点击查看大图4.白萝卜丝里调入盐、糖，搅拌均匀，腌制10分钟；
点击查看大图5.锅里倒入植物油烧热；
点击查看大图6.放入豆腐煎炸至金黄；
点击查看大图7.豆腐每一面都煎黄，起锅，沥油；
点击查看大图8.花生炒香后，碾碎；
点击查看大图9.白萝卜丝挤干水分，调入适量酱油、醋、花椒油、油泼辣子、糖、花生碎，搅拌均匀；
点击查看大图10.空碗里调入适量糖、醋、凉白开，搅拌均匀，作为蘸汁；
点击查看大图11.豆腐斜面划开一条口子；
点击查看大图12.塞入萝卜丝即可；食用时可蘸糖醋汁哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
